Zeytinyağı 9.60 lira

Hafızamız biraz zayıf; unutuveriyoruz. Hem de kısa sürede.
İçinde olanlar kesin hatırlayacaklardır.
2002 yılında zeytinyağı 3.75 ile 4.00 lira arasında bir fiyata satılıyordu.
Zeytin işçiliği bir erkek ve bir kadın hesaplanır. Yani bir düşürücü (silkici) bir de toplayıcı. 2002’de bir çift işçinin yevmiyesi 30 ile 32 lira arasındaydı.
Yıllar birbirini kovaladı ve bu güne kadar gelindi.
Daha geçen yıla kadar zeytinyağı 4.00 lira gibi bir fiyata zorla satılıyordu ama geçen yıl bir çift zeytin işçi yevmiyesi 60 liraydı.
Bu yıl, kış öncesi ağaçların dibindeki filizleri temizletti zeytinci: Yevmiye 70 lira. Bu, bir düşürücünün yevmiyesi 70 liradan aşağıya olmayacak demek. Kadına ne kadar verilecek belli değil. Nakliye, sıkım, dara, fire, vs. vs. neresinden tutarsan elinde kalır. Zaten ürün yılı olmasına rağmen ağaçların % 70’i boş.
Çine Tariş zeytinyağı fiyatlarını açıklamış:
0.3 dizem zeytinyağı 9.60 lira.
0.8 dizem zeytinyağı 8.50 lira.
Tüccarda 1.5 asit zeytinyağı 7.00 lira.
Zeytin soğuğu görecek, kırağıyı yiyecek, kurt olmayacak, vs. vs. Asidi de ona göre düşecek.
Tüccar ve zeytinyağı fabrikalarını dolaşıp sorduk: Hiçbir bu yıl bugüne kadar 0.3 dizem yağ ile karşılaşmamış. Hatta bir çoğu 0.5 dizemin çok nadir çıktığını söylüyor.
“Zeytinyağı kaç para?”
“9.60 lira.”
Dalga geçiyorlar.