Bu mahallede Ramazan Bayramında daha çok hayvan kesiliyor
22 Nisan 2023, Cumartesi 14:07Tweet |
Aydın'ın Çine ilçesi Akçaova Mahallesinde Kurban Bayramı gibi bir Ramazan Bayramı geçiriliyor. Yüz yıllardır süren ve adına "Gencer Bayramı" denen geleneğin bir ritüeli de her evde küçükbaş hayvan kesiliyor ve tandırda pişiriliyor.
Büyükşehir Yasası ile birlikte beldeden mahalleye dönüşen Akçaova'da belediye öncülüğünde yürütülen Gencer Bayramı muhtarlığın organizasyonu ile sürdürülüyor. Mahalle merkezinde kurulan panayırda buluşan halk, gönüllerince alışveriş yapıyor ve eğleniyor. Aynı zamanda evlerde de hummalı bir yemek hazırlığı yapılıyor. Menünün ana yemeğini ise evde kesilen ve tandır kuyusunda pişirilen oğlak ya da kuzu eti oluşturuluyor. Tandırda etin yağını içine alarak pişen sebzeli pilava da 'büryan' deniyor. Bu kadim lezzetlere ocak kızartması, salata ve tatlılar eşlik ediyor.
Beldede her Ramazan Bayramı yaklaşık 800 küçük baş hayvanın kesildiği, Kurban bayramında bile bu kadar hayvanın kesilmediği belirtiliyor. (HAZEL BAYIK)

Çine Belediye Başkanı Enver Salih Dinçer’in vefatından sonra yeni

Hayatını kaybeden Çine Belediye Başkanı Enver Salih Dinçer, yüzlerce

Aydın’ın Çine İlçesi’nde sabah saatlerinde yoğun sis nedeniyle

Aydın’ın Çine ilçesinde boyacılık mesleği yapan 47 yaşındaki Ömer

Çine Madranspor A Takımı’nda bu sezon forma giyen Melih Öztürk,

AK Parti Çine Belediye Başkan Aday Adaylığını açıklayan Ali Dinçer,

AK Parti Çine Gençlik Kolları İlçe Başkanı Kaan Namlı ve Yönetimi,

Aydın’ın Çine ilçesi Yolboyu Mahallesinde yaşayan 59 yaşındaki

Aydın Çine İlçesi merkez Hamitabat Mahallesi Muhtar Adayı olduğunu açıklayan

AK Parti Çine Belediye Başkan Aday Adaylığı için, Çine Gençlik

Çine'de silahlı yağma suçundan aranan ve hakkında 5 yıl hapis cezası

Aydın’ın Çine İlçesi’nde Evciler Spor formasını giyen Halis

Aydın’ın 3 ayrı ilçesinde düzenlenen çalışma ile 5 kişi uyuşturucu

Aydın’ın 3 ilçesinde okul servisleri denetlenirken, sürücülerine

Çine'de düşme sonucu omurilik zedelenemsi ve buna bağlı olarak konuşma

Aydın’ın Çine Fevzipaşa Sevim Kalkan İlkokulu Okul Aile Birliği, okulda