'HANIMELİ' HİCRAN HANIM İLE HAYAT BULDU
14 Ocak 2021, Perşembe 19:24Tweet |
Çine'nin en eski yufka ve börek evi Hicran Balcı'nın ellerinde yeniden hayat buldu. 'Hanımeli Börek ve Mantı Evi' vatandaşların hizmetine sunulurken en kısa sürede doğal ve yöresel ürünleri tercih eden vatandaşların uğrak noktası haline geldi.
(FOTO GALERİ İÇİN FOTOĞRAFIN ÜZERİNİ TIKLAYINIZ)
Çine'nin en eski yufka ve börek evi Hicran Balcı ile hayat buldu. Eysim Mineral Madencilik İdari İşler Müdürü Olgun Balcı'nın eşi Hicran Balcı hayalini kurduğu işletmesini açmış olmanın gururunu yaşadığını ifade ederek, 'Hanımeli Börek ve Mantı Evi' ile müşterilerine yöresel ve doğal ürünler sunuyor olmaktan büyük mutluluk duyduğunu söyledi. Balcı, "Çeşit çeşit ev ve el yapımı ürünlerimizi sevgi ve aşk ile hazırlıyor özenle müşterilerimize sunuyoruz. Böyle bir işletmeye sahip olmak benim en büyük hayalimdi. Hayalimi yaşıyorum, bu mutluluğumu aileme borçluyum. Eşim, oğlum ve sevdiklerimiz bizlere çok yardımcı oluyor. Müşterilerimiz ile paylaşmış olduğumuz mutluluğumuz böylelikle katlanarak büyüyor. Makarna, mantı, turşu, ekmek, zeytinyağı, zeytin, salça, toz biber, mantı, saç ve tepsi böreği, sarma, kızartma, yuvarlama ve bir çok yöresel ürünlerimiz mevcut. Burada her şey doğal ve yöresel" dedi.
ZAMANINDA ADRESE TESLİM
Hanımeli Börek ve Mantı Evi'nin her türlü, yöresel tadları bulabileceğiniz bir aile işletmesi olduğunu söyleyen Hicran Balcı, "Müşterilerimize bir telefon kadar yakınız. Paket servisimiz de var. Oğlum Arda Çağan bu konuda annesine yardım ediyor. Müşterilerimizin siparişlerini en kısa zamanda arzu etmiş olduğu adrese ulaştırıyoruz" dedi.
TEMİZLİK, HİJYEN VE HASSASİYET
Hicran Balcı bir kadın olarak temizlik ve hijyen konusunda çok hassas ve titiz olduğunu belirtti. Güne her sabah temizlik ile başlayarak gün sonunu temizlik ile bitirdiklerini söyleyen Balcı, "Gerek kendi sağlığımız, gerekse toplum sağlığı için temizlik her alanda öncelik olmalı. Evimdeki katı kurallar işyerimde de geçerli. Bir kadın olarak temizlik ve hijyen benim için öncelik. Her güne temizlik ile başlıyor ve temizlik ile bitiriyoruz. İş yeri temizliği ve düzen konusunda üzerimize düşen görevi fazlasıyla yerine getiriyor, müşterilerimize sağlıklı ve ferah bir ortamda hizmet veriyoruz" şeklinde konuştu.
AHISKA MANTISINA YOĞUN İLGİ
Kafkasya bölgesinin mantılarının lezzetine doyum olmadığını söyleyen Hicran Balcı, kendisinin de çok sevdiği Ahıska Mantısı'nın tercih edilen ürünlerin başında geldiğini belirterek, "Ahıska Mantısı büyük ve içi kıyma dolgulu bir mantı çeşidi. Hem içerisinde barındırdığı iri kıyma hem de lezzeti cezbedici. Ahıska Mantısı'nı müşterilerimiz de çok sevdi. Tercih edilen yöresel ürünlerimizin başında Ahıska Mantımız geliyor. Ahıska Mantısını severek hazırlıyor ve müşterilerimize sunuyoruz" diye konuştu. (OSMAN YURTTAŞ)
Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, seçime
AK Parti Aydın Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mustafa Savaş, paylaştığı
Aydın’ın Çine İlçesi’nde hizmet veren Kaltun Madencilik
Aydın’ın Çine ilçesinde eğitim alan öğrenciler Orman Haftası
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Çine Meslek Yüksekokulunda
Aydın'ın Çine ilçesi Gökyaka Mahallesi'nden Mehmet Adıyaman
Cumhur İttifakı Aydın Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mustafa Savaş bugün
Cumhur İttifakı Aydın Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mustafa Savaş ile
Aydın’ın Çine İlçesi’nde tekrar aday olmayacağını açıklayan
İYİ Parti Aydın Büyükşehir Belediye Başkan adayı Özer Kayalı eşinin
Çine’nin Akçaova Mahallesi’nde yapımına başlanan köprü
Aydın’ın Çine İlçesi Şevketiye Mahallesi Muhtar Adayı Yeşim Namlı
Aydın Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen
Cumhur İttifakı Çine Belediye Başkan Adayı Ali Dinçer ile birlikte seçim
Çine Belediyesi tarafından açılması planlanan Kadınlar Kıraathanesine
Aydın Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı (YİKOB) tarafından Akçaova
Aydın’ın Çine İlçesi’nde arazi tartışması nedeniyle tüfekle
Aydın’ın Çine İlçesi’nde yıllarını CHP’ye veren isimler,
Aydın’ın Çine İlçesi’nde park halindeki otomobili çalan
Aydın’ın Çine ilçesi Dorumlar Mahallesi’nde yaşayan Mehmet