Aydın’ın Çine ilçesine bağlı Kahraman Mahallesi’nde aperatif salonu işleten 47 yaşındaki Özgül Açıkgöz, yıllar boyunca süren sağlık sorunlarını geride bırakmak için çıktığı yolda hem şifa buldu hem de mahallesine lezzet ve umut getirdi.
Uzun süre sağlık sorunları yaşayan Açıkgöz, “terapi olsun diye” başladığı serüvenini, bugün mahallede sevilen bir işletmeye dönüştürdü. İki yıl önce eşiyle birlikte evde oturmaktan sıkıldığını ve hastalığıyla baş başa kalmak istemediğini söyleyen Açıkgöz, “Evde durdukça kafam hep rahatsızlığıma takılıyordu. Bir işe girelim dedik. Hem bana moral olur hem evin ekonomisine katkı sağlarız” diyerek bu yola girdiklerini ifade etti.
“İYİ Kİ DE GİRMİŞİZ BU YOLA”
Daha önce oturdukları apartmanın altındaki börekçiden ilham aldığını belirten Açıkgöz, o dükkâna sık sık gidip geldikçe bu işe karşı içinde bir heves oluştuğunu söyledi. Eşiyle birlikte karar verdikten sonra mutfağa girdiklerini belirten Açıkgöz, “Allah’a şükür, iyi ki de girmişiz bu yola” dedi.
Kurdukları işletmede tosttan böreğe, dönerden ev yemeklerine kadar birçok ürün sunduklarını aktaran Açıkgöz, zamanla mahallelinin ilgisini çektiklerini belirtti. İşletmenin yalnızca yemek sunmadığını, aynı zamanda kendi yaşam mücadelesinin bir parçası hâline geldiğini söyledi.
“İYİ Kİ AÇMIŞSINIZ, ÇOK MEMNUNUZ DEDİLER”
Komşularının da kendilerine destek verdiğini ifade eden Açıkgöz, kahvehane yanındaki konumları nedeniyle yoğun ilgi gördüklerini belirtti. “Mahalleli gelip ‘İyi ki açmışsınız dükkânı, çok memnunuz’ dedi. Herkes bizi sahiplendi” ifadelerini kullandı.
“İNSAN KENDİ EMEĞİYLE AYAKTA DURDUĞUNDA HASTALIĞINI UNUTUR”
Kendi gibi mücadele veren kadınlara da seslenen Açıkgöz, “Her kadın kendi ayaklarının üzerinde durmalı. Bir işe girmeli, üretmeli. İnsan kendi emeğiyle ayakta durduğunda hastalığını da derdini de unutur. Ben unuttum” diyerek sözlerini sonlandırdı. (YUNUS TURUPÇU)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.